柚木さとみ

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本

女子キャンプごはん 友だちと、空の下で、ゆるく料理を楽しむ。

柚木さとみ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784766137897
ISBN 10 : 4766137892
フォーマット
：
本
出版社
：
グラフィック社
発行年月
：
2023年05月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
柚木さとみ ,  
追加情報
:
９６ｐ；26

内容詳細

目次 : ＭＡＩＮ　ＤＩＳＨ/ ＳＡＬＡＤ/ ＳＩＤＥ　ＤＩＳＨ/ ＡＰＰＥＴＩＺＥＲ/ ＲＩＣＥ＆ＮＯＯＤＬＥ/ ＳＯＵＰ/ ＤＥＳＳＥＲＴ

【著者紹介】
柚木さとみ : 吉祥寺のカフェで４店舗の統括店長を務め、カフェプランナー、フードコーディネーターとしてカフェのプロデュースやメニュー開発、大手料理教室の講師など、食と食空間に関わる仕事を経験し、現在は料理家として活動中。都内で古民家をセルフリノベーションしたアトリエで料理教室「さときっちん」を主宰しながら、企業やメディア向けのレシピ提供のほか、スタイリングや空間作りなど“食”を含めた暮らし方の提案を行う。毎年シーズンごとにキャンプ場などでアウトドアごはんを楽しむ。ベランダや庭でもできる、ゆるアウトドアごはんのアイディアも発信中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • せっかちーぬ さん

    読了日：2023/09/10

    お肉や芋が焼けるのをじっくり待ったり、その間にさっと出来るものでちびちび飲んだり、やってみたいなあ、と思うレシピと写真だった。キャロットラペ、スモークサーモン、野菜に火が通ったらディップつけて食べ、サムギョプサルとスモア。完璧だ！

  • れい さん

    読了日：2023/09/29

    【図書館】女子ご飯。おしゃれな道具と料理。調味料など物をたくさん持っていかないといけないかも。前半肉料理多め。

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吉祥寺のカフェで４店舗の統括店長を務め、カフェプランナー、フードコーディネーターとしてカフェのプロデュースやメニュー開発、大手料理教室の講師など、食と食空間に関わる仕事を経験し、現在は料理家として活動中。都内で古民家をセルフリノベーションしたアトリエで料理教室「さときっちん」を主宰しながら、企業やメ

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